بسته بندی

گروه صنایع غذایی آنابال طلایی مفتخر است با دراختیار داشتن کادرمتخصص و مجرب وباکاربرد تکنولوژی پیشرفته روز دنیا با استفاده ازآزمایشگاه های مجهز شیمیایی و میکروبیولوژی جهت کنترل وتعیین سلامت مواد اولیه و محصولات و سالن های بهداشتی تولید، اقدام به تهیه وبسته بندی عسل طبیعی در اوزان یک نفره ، 330 گرم و 500 گرم نموده تا گامی درراه توسعه و تامین غذای مطلوب و سالم با منشاء طبیعی برای مصرف کنندگان گرامی بردارد.

فرآیند تولید

برداشت درب‌های مومی اولین مرحله از فرآیند تولید عسل طبیعی است كه شامل برداشتن لایه نازك موم است كه سلولهای مسدس عسل را مسدود می‌سازد. موم درب سلولها را می‌توان با یك چاقوی نوك تیز، باریك و دراز كه با بخار یا برق گرم شده است جدا نمود. اكثر زنبورداران در زنبورداری ها به سرعت با استفاده از دستگاه هایی این لایه موم عسل را كاملاً و یا تا حدودی با استفاده از تیغه، زنجیر یا سیم بریده و یا قطع می‌كنند. مشابه این مرحله هنگام برداشت از شان، عمل انتخاب شان (جدا كردن تكه‌هایی از شان حاوی گرده یا حتی تخم كه بعضی موارد در زمان برداشت باید صورت گرفته باشد)، جارو نمودن زنبورهای عسل و به دنبال آن عبورشان از غربالها انجام می‌گیرد.

خواص دارویی عسل

از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود. زیرا عسل حاوی آنتی بیوتیک و آنزیم دیاستاز است . در گذشته از این خاصیت عسل برای از بین بردن پینه های دست و پا سود می جستند.